Not: Buradaki içerik izlediğiniz videoya ait metindir.
” İnek Sütü İçmek Gerekli mi ” sorusu bir çok anne-babanın kafasını meşgul eder. Her gün binlerce annenin babanın çocukları süt içmediği için diye neredeyse bunalıma girdiğini biliyor musunuz? Evet, maalesef bu tür endişeleri taşıyan anne ve babalar oldukça yaygındır. Ancak, her çocuğun farklı büyüme hızları ve beslenme alışkanlıkları vardır. Çocuğun boyunun uzaması sadece süt tüketimine bağlı değildir. Sağlıklı ve dengeli bir beslenme, çeşitli besin gruplarının yer aldığı bir diyet, yeterli protein, vitamin ve mineral alımı, uygun fiziksel aktivite ve genetik faktörler de büyüme ve gelişmeyi etkiler.
Süt, kalsiyum ve diğer besin maddeleri açısından zengin bir kaynaktır, ancak süt içmeyen çocuklar da bu besin maddelerini diğer yiyeceklerden alabilirler. Önemli olan çocuğun dengeli bir beslenme alışkanlığı kazanması ve vücudunun ihtiyaç duyduğu besin maddelerini almasıdır.
Çocuğunuz süt içmezse boyu kısa mı kalacak zannediyorsunuz
Bu ne kadar doğru? Aslında hiç doğru doğru değil. Çünkü doğada gerçekten her şeyin bir idamesi var. Diyelim çocuğunuz süt tüketmiyor. En azından süt tüketmeyen çocukların büyük çoğunluğu, yoğurt, ayran, peynir gibi diğer süt ürünlerinden kalsiyum ihtiyacını çok rahat bir şekilde karşılıyor. Diyelim çocuk süt ürünlerini de tüketmiyor. Doğada hiçbir şey yoktan var olmaz, inekleri düşünün. Bizim süt kaynağımız inekleri düşünün.
Süt, sadece boy uzamasıyla ilişkilendirilmemelidir. Kalsiyum ihtiyacı yoğurt, ayran, peynir gibi diğer süt ürünlerinden de karşılanır. Hatta protein ve diğer besin maddeleri, süt dışındaki kaynaklardan bile alınır. Özellikle süt alerjisi veya intoleransı gibi durumlar söz konusu olduğunda, çocukların farklı besin kaynaklarından bu ihtiyaçlarını karşılamaları mümkündür.
Süt dışında da pek çok besin kalsiyum içerir. Yeşil yapraklı sebzeler, kurubaklagiller, badem, susam (tahin) gibi gıdalar kalsiyum bakımından zengin kaynaklardır. Ayrıca, D vitamini eksikliği de kalsiyum emilimini etkiler. Bu nedenle güneş ışığına maruz kalma ve gerektiğinde D vitamini takviyesi almak da önemlidir. Boy uzamasını sadece süt tüketimiyle değil, genel sağlıklı beslenme alışkanlıklarıyla da destemeliyiz.
İnekler ne yer?
İnekler ne yiyerek bu sütü üretiyor? Sadece ot yiyerek bu sütü üretiyor ve insanın biyokimyasal yetenekeri tabii ki bir inekten çok daha fazla gelişmiş. Bu oturup da ot yiyelim anlamına gelmiyor, ama gerçekten kalsiyum ihtiyacınızı karşılayacak, hatta sütle benzer bir oranda idame edecek birçok kalsiyum kaynağımız var.
İnek sütü içmek çoğu zaman gereksiz. Süt yerine geçecek kalsiyum kaynakları nelerdir?
Süt yerine geçecek alternatif kalsiyum kaynakları oldukça zengin. Bu alternatifler arasında en belirgin olanlardan biri tahindir, yani susamın ezilip yapılan ürünü. Elbette susamı avuç avuç yemek pek mümkün değil, ancak tahinin içeriğinde bir yemek kaşığı kadar kalsiyum bulunur ki bu, bir bardak sütteki miktarla eşdeğerdir, yani yaklaşık 120 mg kalsiyum içerir.
Ayrıca, nohut, barbunya, kuru fasulye gibi baklagiller de kalsiyum bakımından oldukça zengindir. Bamya da, kalsiyum içeriği yüksek sebzelerden biridir. Unutmadan belirtmeliyim ki, badem de tahinden sonra en yüksek kalsiyum içeriğine sahip kuruyemişlerden biridir.
Bu nedenle, çocuğunuz süt veya süt ürünleri tüketmiyorsa dahi, bu bahsettiğim besinleri dengeli bir şekilde tükettiğinde, boyunun kısa kalma veya kemik gelişiminin geri kalma gibi bir sorun yaşaması pek olası değildir. Çünkü bu besinler, sağlıklı bir büyüme süreci için gerekli olan kalsiyum ihtiyacını karşılayabilir.
Reklamlar algılarımızı yönetiyor : Toplumdaki ” ienk sütü içmek gerekli ” algsının en büyük sebebi reklamlar
Özellikle süt tüketimi konusunda toplumdaki merakın büyük ölçüde reklamlardan kaynaklandığını söyleyebiliriz. Bu algı oluşumunda reklam sektörünün etkisi ne yazık ki oldukça büyük. Bu tür etkileme yöntemleri bazen “beyin yıkama” olarak nitelendirilebilecek kadar güçlü olabiliyor. Reklamlarda sıkça gördüğümüz sahnelerde, çocukların süt içtikten sonra aniden boyunun uzadığı, hatta basketbolcu olabilecekleri mesajları veriliyor. Bu tarz mesajlar, süt endüstrisi tarafından sürekli olarak iletiliyor.
Ancak artık bu yanlış inanışlardan kurtulma zamanı geldi. Doğal yollarla da sağlıklı büyüme ve gelişim elde edebileceğimizi bilmeliyiz. Çocukları süt içmeye zorlamak yerine, doğal besinlerle beslenmelerine odaklanmak daha sağlıklı bir yaklaşım olacaktır. Özellikle mayalı süt ürünleri, yani peynir, yoğurt, kefir gibi alternatifler tercih edilebilir. Bu ürünlerin sindirimi daha kolay olabilir ve laktoz intoleransı sorunlarını azaltabilir. Reklamların yarattığı yanıltıcı algılardan sıyrılarak, sağlığımızı daha bilinçli şekillerde yönetebiliriz. Bu içeriği beğendiyseniz Et Yemeyen Çocuklar İçin Öneriler adlı videomu da izlemenizi öneririm.
Sağlıklı günler diliyorum
Uzm. Dr. Anıl Yeşildal
Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı
#beylikdüzüçocukdoktoru
#avcılarçocukdoktoru
#bahçeşehirçocukdoktoru
#büyükçekmeceçocukdoktoru